被列入“黑名单”的5种蔬菜，我赌五个榴莲，图五你天天吃

俗话说：祸从口出，病从口入。现在的人们条件好了，对生活的质量也有了很高的要求，而且平时的饮食也是非常的注重，以前条件不好吃一回肉特别的稀罕，可是现在都不稀罕了，反而更注重食用蔬菜。以前吃的都是自家种的纯天然绿色蔬菜，但是现在条件好了，人们都忙着工作，吃的蔬菜大多都是市场上买回来的，这其中有些蔬菜看着很新鲜，谁又知道用了多少不健康的化学物质来保鲜呢？今天小雨给大家介绍5种被列入“黑名单”的蔬菜，看看你知道几种？

娃娃菜

娃娃菜是一种长相类似于白菜 ，现在生活条件好了，买蔬菜的时候我们都是捡好的买，一般家庭都是不怎么吃白菜的，都会选择这种娃娃菜，但是娃娃菜不易保存，有些不良商家为了就会对娃娃菜做一些防腐处理，所以买娃娃菜的时候要闻一闻有没有异味。

蕨菜

以前只有在农村才能吃到的一种野菜，现在种植技术发达了，蕨菜也可以人工种植了，以前生活条件不好，有些农民会在耕作结束后采上一两把蕨菜回家食用。蕨菜虽然长的奇怪，但是吃起来口感清香滑润，很是爽口。但是蕨菜里面含有一种原蕨苷的物质会破坏DNA，具有致癌能力，因此国际癌症机构将蕨菜归为2B类致癌物，与氯仿、敌敌畏、硝基苯等物质归在一起。

绿豆芽

绿豆芽是我们生活中比较廉价的一种蔬菜，块把钱一斤，对于很多家庭都是吃的起的，而且绿豆芽吃起来清脆爽口，老少皆宜，但是市面上出现了很多的无根豆芽，这种都要都是用药水泡出来的，食用后会对我们的身体健康有很大的危害。

金针菇

吃火锅或是吃烧烤的时候，金针菇都是必点的一道菜，很多人都喜欢吃金针菇，而且金针菇也是非常的好吃的，不仅如此，吃金针菇也是有很多的好处的，但是我们都知道一般金针菇当天买了就要吃，放一天就不能要了，但是商贩们并不能保证金针菇会全部卖完，所以他们就会用一些防腐剂开喷洒金针菇。

豆腐

豆腐嫩滑可口、价格低廉，是老少皆宜的大众食品，而且豆腐还有“植物肉”的美称。很多养生人士都有每天吃一些豆制品的习惯，但是这种美味的食品也成了“毒害我们健康的杀手”，有些商家为了延长豆腐的保质期，居然用甲醛水浸泡豆腐， 甲醛是一种毒性较高的物质，已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。所以平时买豆腐的时候我们一定要仔细些，千万不要贪图小便宜。